Giá trị dinh dưỡng của quả bí sợi spaghetti

• Bí sợi spaghetti có chứa nhiều vitamin và các khoáng chất quan trọng.

• Hàm lượng chất xơ, vitamin C, mangan và vitamin B6 trong bí rất tốt cho cơ thể.

Trong (155g) bí ngô sợi mì có chứa:

• Calo: 42, carbs: 10g, chất xơ: 2,2 g, protein: 1g, chất béo: 0,5g, vitamin C: 9% 

• Mangan: 8% RDI, vitamin B6: 8% RDI, axit pantothenic: 6%,  RDINiacin: 6%,  RDIKali: 5% RDI.

Công dụng tuyệt vời của quả bí sợi spaghetti

• Hàm lượng vitamin C cao trong bí ngô có tác dụng chống oxy hóa và ngăn ngừa được nhiều bệnh.

• Bí có lượng calo thấp nhưng nhiều chất xơ cao giúp thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa, phù hợp với chế độ giảm cân.

• Ổn định lượng đường trong máu, từ đó làm giảm cảm giác đói và thèm ăn…

Cách nấu và chế biến quả bí mì sợi (bí spaghetti)?

• Cắt quả bí ra làm đôi, bỏ ruột, quấn giấy bạc.

• Nướng trong vòng 15 phút ở 180 độ C trong nồi chiên không dầu, lò nướng… (không nên nướng quá chín sẽ không ngon).

• Sau đó ta dùng nĩa lấy sợi mì ra một các dễ dàng, sợi mì lúc này có độ giòn và ngọt thanh rất ngon.

• Từ sợi mì này ta có thể làm nước sốt để chấm theo khẩu vị vừa ăn hoặc có thể trộn các món gỏi đều ngon….

Bí sợi spaghetti nấu món gì ngon? 

Sau khi chế biến, ta dùng sợi mì làm các món ăn ngon như:

• Món salad bí sợi

• Bí sợi áp chảo với trứng

• Nộm bí sợi

• Bí sợi xào rau củ

• Bí sợi xào nấm

• Bánh mì sợi…