1. Hạt mắc ca là gì?
Hạt mắc ca có tên gọi Quốc Tế là Macadamia. Hạt mắc ca thuộc họ cây thân gỗ. Có nguồn gốc xuất xứ từ Châu Đại Dương. Người dân nơi đây gọi hạt mắc ca với rất nhiều cái tên thân thương như: Jindilli, Gyndl, Bauple. Ngày nay, Quốc Gia đứng đầu Thế Giới về việc xuất khẩu mắc ca lớn nhất là Thái Lan và Trung Quốc. Vỏ mắc ca rất cứng để nó còn bao bọc phần nhân bên trong. Khi ăn, bạn sẽ phải làm vỡ phần vỏ bên ngoài và thưởng thức phần thịt bên trong. Tuy nhiên, trên thị trường hiện xuất hiện dòng sản phẩm nhân mắc ca bạn mua về sẵn sàng sử dụng rất tiện lợi.
Ở nước ta, khí hậu rất thuận tiện cho việc trồng cây mắc ca mà không cần phải đi nhập khẩu. Khu vực vùng núi Tây nguyên và Tây Bắc Bộ chính là 2 địa danh trồng cực kì nhiều cây mắc ca. Nếu đem so sánh hạt mắc ca cùng với hạt hạnh nhân, nhân óc chó, hạt thông,... thì trong hạt mắc ca chứa rất nhiều chất béo nhưng lại ít hàm lượng Protein.
2. Thành phần dinh dưỡng có trong hạt mắc ca
Theo hiệp hội dinh dưỡng Việt Nam nghiên cứ về hạt mắc ca cho biết. Sử dụng khoảng 100gr hạt mắc ca trong thực đơn ăn uống sẽ giúp cho cơ thể bạn hấp thụ những dưỡng chất như:
- Năng lượng: 204Kcal
- Protein: 2gr
- Chất béo không bão hòa: 23gr
- Chất xơ: 3gr
- Đường: 1gr
- Carbonhydrates: 4gr
- Mangan: 58% RDI
- Đồng: 11% RDI
- Thiamine: 22% RDI
- Sắt: 6% RDI
- Magie: 9% RDI
- Vitamin B6: 5% RDI
Đây chính là toàn bộ giá trị dinh dưỡng được tìm thấy trong 100gr hạt mắc ca. Hạt mắc ca chứa rất ít đường và carbonhydrates. Kèm theo đó là hàm lượng chất xơ ở mức vừa đủ. Sự kết hợp hài hòa này sẽ đem tới cho người dùng rất nhiều lợi ích to lớn như:
- Bảo vệ sức khỏe tim mạch, cải thiện nhịp đập của tim ổn định
- Tốt cho người bệnh tiểu đường type 2
- Phòng chống các bệnh ung thư nguy hiểm như da, dạ dày, vú,...
- Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
- Tăng cường hàm lượng vi khuẩn đường ruột có lợi
- Giảm cân
- Giúp hệ thống não bộ ổn định, hoạt động trơn chu
- Những người thường xuyên sử dụng hạt mắc ca thường sống lâu hơn với người ít sử dụng
Đây chính là toàn bộ giá trị dinh dưỡng cũng như lợi ích mà hạt mắc ca đem tới. Hãy thêm chúng vào trong khẩu phần ăn uống của bản thân nhé. Bảo vệ sức khỏe mình cũng góp phần bảo vệ sức khỏe xung quanh.
3. Giá hạt mắc ca ở đâu uy tín chất lượng giá rẻ?
Mặc dù, giá hạt mắc ca khá đắt nhưng nó vẫn thực sự là một sản phẩm được rất nhiều người tìm mua. Giá hạt mắc ca trên thị trường thường phụ thuộc vào một số yếu tố như nơi bán, chất lượng sản phẩm và nguồn gốc xuất xứ. Nhiều nơi bán hạt mắc ca đểu, hàng giả, hàng kém chất lượng tới tay người tiêu dùng hòng thu lợi bất chính. Với rất nhiều thành phần dinh dưỡng và công dụng đem tới cho người dùng thì kèm theo đó chính là lỗi lo lắng về giá hạt mắc ca sẽ tăng cao.
Giá hạt mắc ca hiện nay là bao nhiêu có lẽ là một bài toán khó chưa có lời giải. Hạt mắc ca nếu được sản xuất trên dây chuyền hiện đại thì sẽ có mức giá nhỉnh hơn so với việc sản xuất thủ công. Giá hạt mắc ca thường giao động thất thường lên xuống bất bình ổn. Có thời điểm, giá hạt mắc ca cao chạm mức giá 600.000vnđ/kg. Nhưng có thời điểm, giá hạt mắc ca lại xuống mức chỉ còn 420.000vnđ.kg. Điều khách hàng họ bận tâm nhất lúc này đó là mua hạt mắc ca ở đâu bình ổn giá?
